منتديات الشروق أونلاين - شورما اللحم بالخبز العربي

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - شورما اللحم بالخبز العربي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=28486)

شورما اللحم بالخبز العربي

المقادير:

لحم بقر هبر مقطع الى شرائح رقيقة.
بصل مقطع الى حلقات .
ملعقة ثرم.
ملعقة كمون.
ملح.
فلفل أسود.
عصير ليمونة.
كوب معدنوس مفروم.
1/2 كوب كبير كسبرة مفرومة .

طريقة التحضير :

يخلط اللحم مع الثوم المفروم, الكمون, الملح, الليمونة .
يوضع اللحم في صينية الفرن تيفال ويترك داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
ثم يضاف البصل والمعدنوس و الكسبرة.
نقلب الشاورما و تترك الى أن يستوي اللحم.
نضع الشاورما في الخبز العربي .
صحة و عافية .