|
بتيــــــــــزا على الطريقه الايطاليه
سهله مش صعبه او معقده واتوقع اي وحده مبتدئه بالطبخ تقدر تعملها المكونات بالصور: https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail العجينه. 400 جرام دقيق م ك خميره فوريه 1 م ك سكر1 3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه (يفضل الزيتون) كوب حليب للعجن الصلصه 4 م ك كاتشب 2 م ك صلصه 2 م ك خل للتزيين زيتون أسود..و أخضر فلفل رومي ألوان جبن رومي جبن مونزريلا لحم مفروم الطريقة.. نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء الدافئ.... https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه (يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه) https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail ضعيها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر.. بعدين بقسم المقدار الى نصفين.. https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail بفرد النصف في الصنيه.. https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail و افرد عليهم باقي المقدار https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..اوزعها على الوجه https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail اضيف جزء من الجبن الرومي+بقايا اللحم بعد تفتيتها+الزيتون+بضيف الفلفل الالوان https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail تقطع..و تقدم...و بالف هناااا https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail وبالصحه والعافيه ..وهنا من الداخل.. https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail |
| الساعة الآن 03:02 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى