كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق لذيذ سريع التحضير كوتلات مع البطاطا في الفرن
المكونات:
بطاطا حسب أفراد العائلة
بصل شرائح
أضلاع غنم حسب أفراد العائلة
أولا علينا تتبيل اللحم بهذه الصلصلة :
طماطم حب + ملعقة طماطم مصبرة + ثوم + ملح + فلفل أسود+ كركم + قصبر جاف + قصبر أخضر (دبشة) +توابل مشكلة خاصة باللحم + معدنوس+ عصير ليمونة+ ملعقة كبيرة زيت نخلط كل شيئ ونضع اللحم ونتركه فترة في الثلاجة حت يتشرب التتبيلة
في صينية الفرن نضع الطبقة الأولى شرائح البصل ثم نضيف شرائح بطاطا مقطعة دوائر ثم نضع القليل من الصلصة التي وضعنا فيها اللحم ثم نضيف اللحم وباقي الصلصة من فوق مع نصف كأس ماء
نغطيه بورق الألمنيوم وإلى فرن ساخن لمدة ساعة حسب نوع الفرن
ننزع ورق الألمنيوم ونتركه مرة أخرى في الفرن حتى يتحمر اللحم والبطاطا ويقدم

أترككم مع الصور
ملاحظة صغيرة: هذا الموضوع سبق وأن نشرته في منتدى آخر بإسم آخر لذلك تلاحظون أن الصور فيها أجزاء محذوفة فقد قمت بحذف إسم المنتدى الآخر ووضعت إسمي ومنتدى الشروق

http://im81.gulfup.com/gn8pis.jpg

http://im81.gulfup.com/4N0jmz.jpg

هذا طبق خاص لبنت عمي كتشيعة شكرا على المساعدة حبيبتي

http://im81.gulfup.com/AwrSDs.jpg

أتمنى أن ينال الطبق إعجابكم
بالصحة والهناء
إلى اللقاء في وصفة أخرى بإذن الله

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

كي تكملو ا العشاء تفضلوا هنا اشربو العصير الطبيعي
http://montada.echoroukonline.com/sh...d.php?t=286032

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

يعطيك الصحة خرجي المستخبي يا بت

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

فعلا ..خرجي المستخبي ...جاو الضياف

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 18 ( الأعضاء 3 والزوار 15)

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

الله يسلمك كتشيعة
نورتي الصفحة

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

الله يسلمك
شهي جدا
جربيه فرحة
دمت وفية لأطباقي

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

يا أهلا بالعم وضيوفه
صدر البيت إلكم والعتبة إلنا
نورتونا

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

يسلمووووووو الايادي

شهيتيني يا اشراق

شكرا حبيبتي

رد: كوتلات مع البطاطا من مطبخي
 

الله يسلمك أماني
العفو حبيبتي منورة يا طيبة