|
كيف نتجنّب رائحة الملفوف عند طهوه
https://us-mg42.mail.yahoo.com/ya/do...ppid=yahoomail تصدر عن الملفوف رائحة كبريتية عند سلقه أو طهوه لكن ثمة حل سهل للتخلّص منها: -أضيفوا إلى ماء السلق عرقاً من الكرفس أو جوزة كاملة مع قشرتها ، فلا تصدر عن الملفوف أي رائحة مزعجة. -لا تطبخوا الملفوف وقتاً طويلاً لئلا يفقد خصائصه الصحية. منافعه الغذائية : •الملفوف غني بالفيتامين C والألياف والبوتاسيوم •ينصح به لمعالجة السكري والوقاية من عدد كبير من أنواع السرطان وبخاصة سرطان القولون والمعدة •يسهّل الهضم ويفتح الشهية •ينصح به للريجيم لأن سعراته الحرارية قليلة •يخفّض الكولسترول •يساعد على معالجة فقر الدم •يخفض نسبة السكر في الدم فيوصف لمرضى السكري أيُّ ملفوف نشتري؟ •اشترواْ الملفوفة القاسية الثقيلة الوزن بالنسبة لحجمها •ينبغي أن تكون الأوراق الخارجية داكنة اللون •تجنبوا شراء الملفوف الباهت اللون وذلك الذي تجدون على أوراقه آثار تآكل سببتها الديدان فمن المحتمل جداً أن تكون الديدان قد نخرته إلى الداخل. |
رد: كيف نتجنّب رائحة الملفوف عند طهوه
بارك الله فيك و جزاك خيرا أنا عند سلقه نعملو نصف ليمونه و عرق كرافس و ما تسقسونيش علاه هكا لقيت ماما و جداتي يديرو |
رد: كيف نتجنّب رائحة الملفوف عند طهوه
اقتباس:
وفيك بارك الله ،،، وإياك اللهم آميـــــــــــــــــــن |
رد: كيف نتجنّب رائحة الملفوف عند طهوه
بارك الله فيك انا نحطلو ملعقتين خل ابيض شكرااا للمعلومة
|
رد: كيف نتجنّب رائحة الملفوف عند طهوه
اقتباس:
|
| الساعة الآن 08:11 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى