http://jawahir.echoroukonline.com/dz..._984904049.jpg


المقادير:
500غ لوز مرحي، 200غ سكر عادي، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة كبيرة مارغرين طرية، بيضة كاملة وبياض 4 بيضات.
للتزيين:
سكر رطب، حبات لوز.
طريقة التحضير:
ـ اخلطي اللوز، السكر العادي، المارغرين، الفانيليا، البيضة الكاملة ثم اجمعي ببياض البيض حتى تحصلي على عجينة صلبة.
ـ ابسطي العجينة قليلا ثم قطعيها بطابع على شكل وردة ثم زينيها بحبة لوز في الوسط.
ـ اطهيها في فرن درجة حرارته متوسطة حتى تحمر القاعدة.
ـ لما تنضج الوريدات اتركيها تبرد قليلا ثم غربلي فوقها السكر الناعم بواسطة مصفاة حتى تتغطى بشكل مخفف وليس مكثف.
ـ اختاري حاويات ورقية مناسبة لحلوياتك ومن الأفضل أن تكون ملونة.




http://jawahir.echoroukonline.com/articles/2030.html