منتديات الشروق أونلاين - غراتان الشعيرية او الفارميسال

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - غراتان الشعيرية او الفارميسال (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=305556)

غراتان الشعيرية او الفارميسال

المقادير
- 2 كوب من الشعيرية
300-500 غرام من اللحم او الدجاج المسلوق مفتت او لحم مفروم
- 1 بيضة
- 50-100 غرام الحليب أو مرق الدجاج
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة من أي زيت نباتي
جبن صلب مبروش
بصلة
زبدة

طريقة التحضير

تسلق الشعيرية نصف سلقة مع الملح والزيت او الزبدة نحضر اللحم اين كان نفرم البصل ويقلى قليلا مع اللحم والتوابل تخلط اللحم مع الشعيرية في صينية الفرن تكون مدهونة بالزبدة ومرشوش عليها فتات الخبز ثم نكسر البيضة قي المرق او الحليب وقليل من الزيت ونضيفه على الشعيرية ثم نضع الجبن المبروش

توضع في فرن محمى على حرارة 160-180 C إلى إنضاج

هنا مصنوعة بالحليب

https://pp.vk.me/c540108/c540105/v54...OlbvoPPkHU.jpg

https://pp.vk.me/c540108/c540105/v54...fuixUuILZA.jpg

https://pp.vk.me/c540108/c540105/v54...c5vOUhyC48.jpg

https://pp.vk.me/c540108/c540105/v54...sqzUJRe2V4.jpg

https://pp.vk.me/c540108/c540105/v54...TWGUA-J-ug.jpg

هذا تطبيقي اليوم وعملتها بالدجاج
وجبن مثلثاث هايل اهو تغيير

هذا تطبيقنا
http://im44.gulfup.com/8rjuxE.jpg