منتديات الشروق أونلاين - مقبلة ببقايا طاجين الزيتون

نعرف بلي في رمضان لا تخلوا مائدة الجزائريين من طاجين الزيتون او كي يبقا منوا واش ديري بيه..

نصفيه من المرق او نضع المرق جانبا
نقطع الزيتون الى حلقات صغيرى كذلك الفطر الدجاج الجزر اذا عملتوه الحمص خليها كمت راهي
نجيبوا لي فولوفو نحولهم الوسط بلا ماتلحقي للقاع او اذا لحقتي عاودي رديه بصح دخليه داخل مليح
او عمريهم بهذاك الخليط منبعد ديريلوا فالراس شوية فرماج رابي او مغرف صغير تاع المرقة برك او دخيه للفرن شعليه من تحت او من فوق
او رافقيه ببقايا الصلصة لي يحب يزيد
و تمتعي باحلى مقبلة بصحتكم