منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   خبيزات محشية (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=306165)

@براءة 27-06-2015 02:53 PM

خبيزات محشية
 
باكيط بحشوة صدر الدجاج جد رائع
المقادير
بالنسبة للعجين
نصف كيلو دقيق
ملعقتين زبدة
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتين حليب
ملعقة سكر
ثلاث معالق كبيرة زيت
بيضة
ملح
ماء للعجن
بالنسبة للحشوة
ربع كيلو صدر دجاج
نصف حامضة مرقدة
بصلة مقطعة
زيتون
ملعقة كبيرة هريسة حارة
رشة ثوم بودرة او فص ثوم
رشة فلفل اسود
جبن احمر
زيت زيتون
ملح
بيضة للدهن
جلجلان للتزيين
طريقة التحضير
بالنسبة للعجين
نعجن مقاديره مع بعض جيدا ونتركها ترتاح نصف ساعة

بالنسبة للحشوة
نضع في مقلاة مقادير الحشوة كلها ما عدا الجبن
ونحرك حتى تستوي
نقسم العجين لكويرات صغيرة
نمدد كل واحدة ونضع الحشوة ثم نضع فوقها الجبن
نلفها ونثبث الجوانب جيدا
ندهنها بالبيض ونرشها بالجلجلان ونتركها ترتاح عشر دقائق
ثم ندخلها الفرن لتستوي وتتحمر


mon mari 29-06-2015 09:47 AM

رد: خبيزات محشية
 
روعة روعة روعة

-أم ريان- 29-06-2015 09:49 AM

رد: خبيزات محشية
 
الله يبارك هايل

ربي يحفظك

ام زين الدين 29-06-2015 10:07 AM

رد: خبيزات محشية
 
https://lh3.googleusercontent.com/-C...24a6154845.jpg

تعطيها الصحة اليدين الي خدمتهم مولات الوصفة اقصد

جود الكلمات 30-06-2015 12:59 AM

رد: خبيزات محشية
 
السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك راهم يبانو يشهوووو، زعمة صح بنان ؟؟
بارك الله فيــــــك طاطا براءة ، تسلمي يا غالية


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه


@براءة 30-06-2015 10:51 AM

رد: خبيزات محشية
 
نور توني حبيباتي
الحاجة اني درتهم *_^ البارح
أميرة بناااااااااان

ام زين الدين 30-06-2015 11:02 AM

رد: خبيزات محشية
 
اقتباس:

الحاجة اني درتهم *_^ البارح
ما شفنا والو اشووووووووووووف بعيني وكذب:1:

@براءة 30-06-2015 11:07 AM

رد: خبيزات محشية
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 2035034)
ما شفنا والو اشووووووووووووف بعيني وكذب:1:

http://ts3.mm.bing.net/th?id=JN.ulSC...90&o=4&pid=1.1


الساعة الآن 05:54 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى