كيكة اللوز والشكولا + محلى البيضة يمي يمي
 

http://store2.up-00.com/2015-07/1436139441221.jpg

http://store2.up-00.com/2015-07/1436139451312.jpg
http://store2.up-00.com/2015-07/143613945643.jpg

تحضير الاولى :
تحتاجين 4 بيضات وكأسين فرينة وكاس سكر وكاس حليب سائل وكاس قريب للملأ من الزيت + ملعقة فانيلا + وملعقة كبيرة خميرة كيميائية
التحضير :

نضع البيض ونحكه جيدا في قعر الكيفات ثم نضيف له السكر ونستمر في الخلط ثم نضيف الفلانيلا ثم الطحين ثم الزيت والخميرة ونخلط حتى نتحصل على عجينة سائلة لي عندها لوز مرحي او اي نوع من المكسرات تستطيع اضافتها للعجينة ولي ما عندهاش الله غالب نضعها في القالب والى الفرن ومن الافضل تكوني سخنتيه مسبقا حتى لا تبقى وقت طويل ولا تضطري لفتح الفرن عليها باه ما تهبطلكش

اما الكريمة استخدمت الشونتي والشكولا الذائبة واللوز

لذيذة جدا جربوها وما تندموش

رد: كيكة اللوز والشكولا + محلى البيضة يمي يمي
 

ماشاء الله تشهي يعطيك الصحة يا أماني
و بالنسبة للتحلية الثانية ماهي الوصفة

رد: كيكة اللوز والشكولا + محلى البيضة يمي يمي
 

اممممممممم شوكولاطة
يعطيك الصحة اماني

رد: كيكة اللوز والشكولا + محلى البيضة يمي يمي
 

براءة واشراق تعطيكم الصحة

بالنسبة لوصفة المحلى يا براءة هي كالتالي
المقادير
2 صفار بيض
ملعقة كبيرة نشاء
ملعقة صغيرة فلان دوق فاني أو كراميل
10 حبات كراميل
نصف لتر حليب

الطريقة
تخلطي النشاء والصفات والفلان مليح بالخلاط اليدوى
ومنبعد تحطي الحليب والكابريس على النار حتى تدوب الكابريس ومن بعد
جيبي شوي حليب اللي دوبت فيه الكابريس وحطيه فوق الخليط الأول تاع البيض وخلطي بسرعة باه مايطيبش البيض
ثم رجعيهم الخليط تاع البيض إلى الكاسرونة تاع الحليب الأول وخلي كلش يطيب مع بعضاه عي نار هادئة وانت تخلطي بملعقة خشب حتى يعقد
لما يعقد نحيه وحطيه في ليمول تاعك
ولما يبرد حاولي تقلبي ليمول بلطف وزيني الفراغ هداك بقليل من معجون المشمش وانصاف حبات مشمش طازج أو معلب وحطي فوقو شوي ناباج باه يعطيلو لمعة ويسودش.

وشهية طيبة