منتديات الشروق أونلاين - تحلية ايس كريم بكرات الشكولا

http://www.ma3hd.net/vb/arab49134-al...5/arab1675.gif
المكونات
شوكولاتة خام أو جلاكسي.
أيس كريم جاهز.
بسكويت دايجستف.
سيرو أو صوص الشوكولاتة.

صور المقادير:والطريقة

http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-102-7f.jpg
صورة القالب المستخدم:
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-191-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...ab5a-62-7f.jpg
خطوات التحضير:
تذاب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...ab5a-17-7f.jpg
ثم يغلف قالب الكرات بالشوكولاتة على مرحلتين ثم يدخل الفريزر حتى يجمد ويتماسك.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-212-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-162-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-162-7f.jpg
يخرج القالب ويحشى نصف عدد الكرات بالآيسكريم وفتات البسكويت.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-171-7f.jpg
ثم يطبق النصف الآخر من الكرات عليه ويدخل الفريزر الى وقت التقديم.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...ab5a-92-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-152-7f.jpg
يسخن صوص الشوكولاتة على النار أو على المايكروويف.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...ab5a-73-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-182-7f.jpg
ثم يترك ليبرد قليلاً ويصب على الآيس كريم.
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-132-7f.jpg
صورة الوصفة:
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-122-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-113-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...ab5a-53-7f.jpg
http://www.6ab5a.com/wp-content/uplo...b5a-202-7f.jpg