|
لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
http://up.harajgulf.com/do.php?img=110986
http://up.harajgulf.com/do.php?img=110987 http://up.harajgulf.com/do.php?img=110988 ---------------- كثير لم يكتشفو بعد سرّ معالجة لحم الأرنب قبل تحضيره ، لذلك لا يعجبهم وشخصيا لا يعجبني سوى لحم الضان الصغير وايضا لحم العجل الصغير والدجاج الصغير وبعض انواع السمك لكن اليوم لحم الأرنب معي كان مميزا جدا والسرّ هو .......................لاماريناد بعد تنظيفه جيدا نضعه ليلة كاملة فيها ومن الأفضل تحضيرها في البيت هناك مريناد تباع جاهزة لكن انا افضل صناعتها في البيت لاضيف لها التوابل المرغوبة قلت ضعوه ليلة كاملة فيها وسترون كيف تكون نكهته وطعمه بعد حشوه باللحم المفروم والأرز المتبلين ثم تحميره. |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
جميل جدا و لكن السر خلطة النقع إللي بات فيها الأرنب واشي هي و بصراحه عجبوني كويرات الدلاع و البطيخ إللي كورتيهم بملعقه سكب الأيس كريم أنا حوست عليها هي و الأصغر حجم ما لقيتهاش على كل إنتي حمرتي أرنب و أنا حمرت دجاجه ههههه |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اقتباس:
بالنسبة للتتبيلة الأرنب هي كما يلي : 2 ملاعق كبيرة موتارد ملعقة صغيرة ملح، قليل من فلفل أسود بابريكا وفلفل عكري وملعقة صغيرة كركم وثوم مفروم وعصير ليمون وتمزجيهم جيدا ثم تفركي به الأرنب بعد تنظيفه طبعا وتفركيه جيدا جيدا من الداخل والخارج |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
الله يبارك خربشتيلي مشاعر لمعدة حرام عليك
روعة يا الفحلة |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اقتباس:
هي نفسها تقريبا المعتمده من قبلي في تتبيل اللحوم البيضاء بشكل عام فقط نحط ثوم بودره و بصل بودره و زنجبيل بودره و الموتارد يعطيها نكهة سوبر سوبر روعه مع الزنجبيل بصحتكم ثاني أماني ما تتخيليش قدواش راكي عاجبتني هاذو ليامات رايقه هاديه إسم الله عليك الله يدومها نعمه عليك إن شاء الله و مزاجك هذا إنعكس إيجابيا عليك و خلانا نشوفو أماني بشكل جديد في جديد حتى في الكوزينه و قسم النقاش أحيانا أقرأ لك بعض الردود |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
الله يبارك يا أماني يعطيك الصحة
وقيلا نروح نعاود الفطور |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اقتباس:
شكرا حبيبتي ومرورك الاروع |
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اقتباس:
|
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اسمحيلي اماني انا هنا معارضة واسفة غلطت في العنوان ارنب جاتكو نيلة
|
رد: لمحبي الشيش تاووق و الأرنب المحمّر
اقتباس:
|
| الساعة الآن 08:16 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى