|
حلوى حريم السلطان / ام خير الدين
المقادير: 250غ زبدة طرية، كاس سكر ناعم، كاس زيت، 2حبات بيض،4 ملاعق كبيرة نشاء،2 ملاعق خميرة كيميائية، رشة ملح، فرينة حسب الحاجة، نيوتيلا . للتزين: عجينة لوز خضراء اللون، شكلاطة بيضاء، ملون أبيض، حبيبات فضية. طريقة التحضير: ـ نخلط كل المكونات بالترتيب، ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية. ـ نحل العجينة بالنشابة ثم نقطعها بقطاعة على شكل دمعة و نضعها في صينية. ـ ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180درجة. ـ لما تنضج الحلوى نقوم بلصق كل حبتين حلوى بالنوتيلا ثم نذوب الشوكلاطة البيضاء ونضيف لها ملون أبيض و نطلي بها حبة الحلوة و تترك جانبا. ـ في هذه الأثناء نقوم بحل عجينة اللوز ونتركها بسمك غليظ نوعا ما ثم نضع عليها النايلون ثم نقص باستعمال القطاعة على شكل دمعة ولكن حجمها أقل من القطاعة الأولى. - قبل ما تجف حبات الحلوة نقوم بلصق عليها الدمعات اللتي عملناها بعجينة اللوز وتزين بالحبيبات الفضية. |
| الساعة الآن 01:31 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى