سلاطة مهراس المسيلية
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
اليوم درت للغداء سلاطة مهراس او الزفيطي او كاين عنده اسم اخر ورغم اختلافه حبيت اليوم نحطلكم السلاطة المهراس المسيلية باه تتعرفو عليها وتجربوها لما لا نبداو بسم الله نحطو الدقيق نعجنوه بالماء والملح http://www.elfadila.com/upload/uploa...24d11cadbd.jpg بعد ذلك نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار والثوم على الطاجين فوق النار http://www.elfadila.com/upload/uploa...d4cd385a61.jpg كي يطيبو ننقو الطماطم نحطوها في مرميطة مع كاس ماء وشويا ملح ونقطعو فيها نصف ربطة كسبر http://www.elfadila.com/upload/uploa...4f4e5b9852.jpg وننقيو الفلفل والثوم نديروهم في المهراس http://www.elfadila.com/upload/uploa...6c906212f6.jpg ونزيدولهم فلفل احمر يابس نغسلوه وننقيوه من الزريعة وملح http://www.elfadila.com/upload/uploa...58fc121459.jpg نهرسو الخليط اللي في المهراس حتان يصبح رطب ومدقدق http://www.elfadila.com/upload/uploa...0e5c3365a9.jpg نطيبو الكسرة في الطاجين http://www.elfadila.com/upload/uploa...5bfae032a0.jpg بعد ما تطيب الكسرة نطبقوها على 4 ونحطوها في المهراس ونهرسو حتان تدقدق مليح وتتخلط مع الخليط اللي كنا هرسناه من قبل وفي نفس الوقت نكونو لحنا الخبزة التانية في الطاجين وكي تطيب نطبقوها على 4 ونلوحوها في المهراس وندقوه وهي الكسرة سخونة http://www.elfadila.com/upload/uploa...506d5a8b75.jpg وبعد ذلك نحطو الخليط نتاع الطماطم والكسبر بالتدريج http://www.elfadila.com/upload/uploa...5bd0b11337.jpg ونبقاو ندقو في المهراس حتان تتفتت الكسرة مليح http://www.elfadila.com/upload/uploa...8f6f5e3d51.jpg ونبقاو نضيفو الطماطم والماء نتاعها حتان تختلط كل المكونات مليح وفي الاخير نحطولها شويا كسبر وشهية طيبة http://up.azyya.com/do.php?imgf=1367258008591.png http://www.elfadila.com/upload/uploa...d145b4243d.jpghttp://im13.gulfup.com/VfxE5.jpg |
رد: سلاطة مهلراس المسيلية
السلام عليكم شكرا على الطبق اللذيذ نتطلع لجديدكم معنا أخوكم فتحي |
رد: سلاطة مهلراس المسيلية
السلام عليكم ممم يشهي سلمت الايادي يا طيوبة تحياتي |
رد: سلاطة مهلراس المسيلية
شكرا على الوصفة يعطيك الصحة
|
رد: سلاطة مهلراس المسيلية
واش معناها مرميطة
شكرا على الطبق |
رد: سلاطة مهراس المسيلية
يعطيك الصحة
هذا من اشهى الاطباق عندي |
الساعة الآن 05:00 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى