منتديات الشروق أونلاين

السَّلامُ علَــــيكُم
http://www.samira.info/a@w-content/u...50513-0008.jpg

المقادير :

العجينة :
- 250 غ فرينة ( سيم )
- 50 غ لوز مرحي غبرة
- 60 غ زبدة
- 50 غ سكر مسحوق
- 1 بيضة
- نصف كيس خميرة كيميائية
- 1 صفار بيضة
- عطر
- ملون غذائي
- قشور ليمونة
الحشو :
- 6 ملاعق كبيرة جوز الهند
- حليب مركز ومحلى
التزيين :
- سكر ناعم

طريقة التحضير :

1 - حضري العجينة : في إناء أخلطي الزبدة و السكر
حتى الحصول على خليط كالكريمة .

أضيفي الفرينة ، البيضة ، صفار البيضة ، الخميرة ، قشور الليمون والعطر ،
أخلطي الكل باليد حتى الحصول على عجينة سهلة الإستعمال
لونيها بالوردي .
http://www.samira.info/a%40w-content...50513-0002.jpg
2 - حضري الحشو : أخلطي جوز الهند و الحليب المركز
و المحلى حتى الحصول على حشو متماسك .
http://www.samira.info/a%40w-content...50513-0003.jpg
3 - في مولات صغيرة مدهونة بالزبدة ؛ أفرشي العجينة ، ضعي
في الوسط القليل من الحشو ثم غطيه بدائرة من العجينة
واطهيها في الفرن .
http://www.samira.info/a%40w-content...50513-0004.jpg
4- بعد الطهي ، إنزعيها من المولات ثم ذري السكر الناعم .

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه