منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)
-   -   لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=315199)

@براءة 14-09-2015 05:30 PM

لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 

لحم العيد مشوي في الفرن
سنتحتاج الى كتف الخروف
الثوم سمن موطارد
التوابل : ملح فلفل اسود كركم كمون قزبر يابس
زيت زيتون
أعشاب منسمة ( زعتر زعيترة حبق)
للتزيين : الجبن الاحمر المورتديلا الطماطم الصغيرة الفجل

طريقة تحضير لحم العيد مشوي في الفرن
نخلط الزيت و السمن و الموطارد و التوابل مع بعض جيدا


ناخذ الثوم نقشره ونغرسه في اللحم في اماكن متفرقة (اذا كانت كبيرة نقسمها) ثم ندهن اللحم بالتوابل جيدا


نقطع الخضر و نضيف لها الاعشاب بالاضافة الى الملح الابزار و زيت الزيتون
و نمزجهم جيدا




نضع اللحم في الاناء الذي سيدخل للفرن و نصفف الخضر في الجوانب نضع القليل من زعيترة فوق اللحم ثم نغطيه جيدا و ندخله للفرن حتى يستوي ثم نزيل العطاء عليه ليتحمر


نضع قطع الجبن و المورتديلا و الطماطم الصغيرة و الفجل في اعواد و نغرسها في اللحم عند التقديم


و بالصحة و الراحة




ام زين الدين 15-09-2015 09:33 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
سلمت يداك حبيبتي الله يبارك

فتحي 2009 15-09-2015 09:54 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 



السلام عليكم

شكرا على المشوي ..لذيذ ..
نتطلع لجديدكم معنا


أخوكم فتحي




amina 84 15-09-2015 10:00 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
بارك الله فيك بدت ريحة الشواء تفحفح من كوزيناتكم قبل العيد

جود الكلمات 15-09-2015 08:02 PM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
السَّلامُ علَــــيكُم

بارك الله فيك طاطا
سلمت اناملك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

@براءة 16-09-2015 07:50 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 2069458)
سلمت يداك حبيبتي الله يبارك

الله يسلمك حنونة ربي يبارك في سلامتك

@براءة 16-09-2015 07:55 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 2069476)



السلام عليكم

شكرا على المشوي ..لذيذ ..
نتطلع لجديدكم معنا


أخوكم فتحي




وعليكم السلام
العفو اخي اسعدني مرورك
شكرا

ام لجين 16-09-2015 07:57 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
ملف جميل بوركتي يابراءة.


ﻭﺃﻧﺖ ﺗﺘﺠﻮﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻨﺖ ؛ ﻻ‌ ﺗﺠﻌﻞ ﺷﻔﺘَﺎﻙ ﻣﻄﺒﻘﺘَﺎﻥ
ﺗﺬﻛﺮ ﺣﺪﻳﺚ ﺍﻟﻨﺒﻲ ﺻﻞ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭﺳﻠﻢ:
ﻓَﺄﻛﺜﺮﻭُﺍ ﻓﻴﻬﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺘَﻜﺒﻴﺮ"
ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻛﺒﺮ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻛﺒـﺮ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻛﺒــﺮ ﻵ‌ ﺇﻟﻪ ﺇﻻ‌ ﺍﻟﻠﻪ .. ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻛﺒـﺮ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻛﺒــﺮ ﻭﻟﻠﻪ ﺍﻟﺤﻤﺪ

@براءة 16-09-2015 07:57 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 2069482)
بارك الله فيك بدت ريحة الشواء تفحفح من كوزيناتكم قبل العيد

و فيك بارك الرحمان امون
الساعة هذي ريحة الشوا راهي تفحفح غير من ميكرواتنا هههههه

@براءة 16-09-2015 07:59 AM

رد: لحم العيد مشوي في الفرن ...امممم يشهي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 2069742)
السَّلامُ علَــــيكُم

بارك الله فيك طاطا
سلمت اناملك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

وعليكم السلام
و فيك بارك الرحمان امورتي الله يسلمك :13:


الساعة الآن 07:29 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى