منتديات الشروق أونلاين - حلويات اقتصادية

أتمنى أن تجربوها
المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقتين صغيرتين كاكاو

الطريقة
نذيب الزبدة ثم نضيف لها السكر والدقيق ونعجن المقادير مع بعض جيدا ثم نقسم العجينة الى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف

له الكاكاو ونعجنه مرة أخرى جيدا

http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها..اضغط هنــا لعرضها بحجمها الطبيعي!! www.4algeria.com/ibhttp://www.x88x.com/2008/sve61207.jpg

بعدها نأخذ من كل نوع من العجينتين قليلا تقريبا بحجم الجوزة ونكور كل واحدة على حدى http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها..اضغط هنــا لعرضها بحجمها الطبيعي!! www.4algeria.com/ibhttp://www.x88x.com/2008/a8w61440.jpg

وهنا نضع الكرتين فوق بعض بحيث تكون اليد اليمنى فوق الكرة

الأولى من الأعلى واليد اليسرى تحت الكرة الثانية من الأسفل http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها..اضغط هنــا لعرضها بحجمها الطبيعي!! www.4algeria.com/ibhttp://www.x88x.com/2008/BLE61646.jpgثم نقوم بحركة دائرية بسيطة بدون ضغط على الكرتين بواسطة اليدين معا وفي نفس الوقت ونفس الأتجاه أي مع عقارب الساعة ولاكن اليد العليا تسبق السفلى والسفلى تتبع العليا بدون جهد ولمدة قصيرة أي عدد اللفات يكون قليل ليصبح لدينا هذا الشكل الحلزوني http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها..اضغط هنــا لعرضها بحجمها الطبيعي!! www.4algeria.com/ibhttp://www.x88x.com/2008/hxX62440.jpgوأخيرا نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تنضج وتقدم مع القهوة أو الشاي http://www.4algeria.com/ib/images/st.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها..اضغط هنــا لعرضها بحجمها الطبيعي!! www.4algeria.com/ibhttp://www.x88x.com/2008/V1Q62881.jpg أنتظر رأيكم