منتديات الشروق أونلاين - فوائد صحية للجرجير تجعل أكله مع اللحم ضرورة

فوائد صحية للجرجير تجعل أكله مع اللحم ضرورة:16:

يُعد الجرجير من الخضراوات الضرورية على مائدة لحم، حيث ثبت أن أكله مع اللحوم ضروري جداً، ونقدم لكم مجموعة من الفوائد الصحية للجرجير، حسبما نُشر بموقع “رعاية الصحة” الأمريكي، وهي:

1-له خواص رائعة في الحد من خطر الإصابة بسرطان الرئة والبروستاتا والثدي والبنكرياس: نظراً لغناه بالمركبات المضادة للأكسدة والألياف.

2-غنى بالكلوروفيل، والذي يساهم في وقاية الكبد والحمض النووي DNA من التلف، خصوصاً حال تناوله طازجاً.

3-يحتوي على 90% من وزنه ماء، ولذا فهو يساعد في ترطيب الجسم.

4-مهم جداً لتعزيز صحة العظام: لأنه غنى بفيتامين “ك” والذي يعزز امتصاص العظام للكالسيوم.

5-يحد من الالتهابات بالجسم: نظراً لغناه بمركب “indole-3-carbinol” و”isothiocyanates”. 6. يساهم في تنظيف الجسم وتطهيره من السموم.

6-يعزز وظائف إدراك المخ: نظراً لأنه غنى بفيتامين “ب” خصوصاً حمض الفوليك.

7- هو الطعام المثالي إذا كنت تتبع حمية غذائية مشددة: نظراً لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة.

ملاحظة:
قال أحدهم متحدثا عن منزلة:" الجرجير".
{ لو تعلم المرأة ما في الجرجير: لزرعته تحت السرير:8:}.