منتديات الشروق أونلاين

. باذنجان محشي
المقادير
4حبات باذنجان صغيرة الحجم-4بيضات-50غ زيتون اكحل-2ملاعق معدنوس مقطع صغير-بطاطة مسلوقة مقدار4حبات كبيرة-جبن-
الكيفية اقسمي حبات البذنجان على2 وافرغي مابداخلها بواسطة ملعقة صغيرة افرمي البطا ط جيدا واحلطيها مع المعدنوس والبيض والزيتون المقطع صغير اضيفي له الجبن ثم دعي الحشوة جانبا
سخني الزيت وابداي بقلي الباذنجان ثم احشيها بالحشوة ادخلي الباذنجان الفرن مدة15دقيقة
ارجو ان يعجبكم .
الرد اعزائي