|
بيتزا الشبكة مع الصور
المقادير : - أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها الطريقة : - تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض . الصور.. 7 7 7 شكل البتزا قبل إدخالها الفرن> بعد إخراجها من الفرن... http://up.graaam.com/p13ic/6d69c92641.jpg بعد التقطيع... http://up.graaam.com/p13ic/8306b38288.jpg بيتزا صغيرة... http://up.graaam.com/p13ic/94af95b758.jpg بعد إخراجها من الفرن... http://up.graaam.com/p13ic/677f3dec53.jpg |
| الساعة الآن 03:42 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى