بيض بالفرن على الطريقة الايطالية
 

المقادير

ــ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
ــ 4 ملاعق كبيرةسبانخ مطهوة ومفرومة (مصفاة)
ــ 4 بيضات
ــ نصف حبة طماطم
ــ ملعقتان كبيرتان من القشدة
ــ لحم مفروم
ــ ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور
ــ نصف ملعقة شاي زعتر مفروم
ــ ربع ملعقة جوزة الطيب
ــ الملح والفلفل الأسود

نقوم بوضع السبانخ في صينية الفرن نم نضع البيض كما هو دون خفق ثم نضيف بقية المكونات وأخيرا الجبن المبشور والى الفرن مباشرة

http://www.saveur.com/sites/saveur.c...?itok=iKVIiYm1