فطائر البطاطس
 

المقادير
2 حبات بطاطا (مقطعة إلى مكعبات)
1 ملعقة صغيرة ملح
قليل من الكركم
1 ملعقة شاي حلبة جافة
2 الى 3 أكواب ماء
توابل
100 غرام عجين (فطير, بوراك, عجينة مورقة, عجينة العشر الدقائق)
1 صفار البيض (ضرب قليلا)
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات في وعاء، (باستثناء العجين وصفار البيضة ) نتركه على النار حتى تطهى البطاطا

نقوم بهرس البطاطا ثم نسخن الفرن .
تقسم العجينة إلى كرات 7.
نقوم بحل العجينة ونضع خليط البطاطا المتجانس ثم نلفها ونلصق الحاشية باستخدام قليل من الخليط او صفار البيض
ندهن الجزء العلوي بصفار البيض وتخبز في فرن ساخن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

http://1.bp.blogspot.com/-uuPYlrQ7Z3...00/patties.jpg

http://1.bp.blogspot.com/-nVIt1li2NK...de+patties.jpg

رد: فطائر البطاطس
 

رد: فطائر البطاطس
 

بطاطا بالحلبة و كوووول يا هندي هههههه

رد: فطائر البطاطس
 

مممم سخفتيني وردة حرام عليكي
ان شاء الله نجربها تعجبني الاشياء هادو نخدمه
تسلم الايادي

رد: فطائر البطاطس
 

وسلمت الأيادي التي صممت الجمال
شكرا على كرم المرور المميز في كل مرة
تحياتي

رد: فطائر البطاطس
 

هندي ولا بتاعت الروسي :8:
اهلا امون شكرا على المرور
تحياتي

رد: فطائر البطاطس
 

وصفة شهية وردة يعطيك الصحة
فقط بالنسبة للحلبة عمري ما طيبت بيها ما نعرف كيف راح يكون طعمها *_*

رد: فطائر البطاطس
 

بالتوفيق وننتظر رؤية النتيجة لنتذوق
شكرا على كرم مرورك ربي يحفظك
تحياتي

رد: فطائر البطاطس
 

رد: فطائر البطاطس
 

يمكنك تغيير الحلبة الى الزعتر أو الريحان ويمكن الاستغناء عنه تماما
مشكورة على المرور
تحياتي