كيكة الجزر المغطاة بطبقة من الشوكولاته
 

• 3 حبات متوسطة الحجم من الجزر
• 3 بيضات
• ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي
• 2 كوب طحين
• 1.5 كوب سكر
• 1 ملعقة باكينج باودر .

• 1 كوب سكر .
• 1 كوب مسحوق الكاكاو .
• ربع كوب حليب .
• 50 جرام من الزبدة .

• نقوم بغسل الجزر جيدا ثم تقطيعه .
• نضع الجزر والبيض والزيت داخل الخلاط ونقوم بخلطه جيدا لمدة خمسة دقائق .
• في وعاء عميق نقوم بخلط الطحين والسكر والباكينج باودر مع بعضهما ثم نقوم باضافة خليط الجزر والبيض لهم ونخلطهم جميعا مع بعضهما البعض حتى تتكون لدينا خليط كيك .
• نحضر صينية الفرن الخاصة بالكيك ونقوم برشها بالطحين ونضع خليط الكيك بداخلها .
• نخبزها لمدة 45 دقيقة على حرارة 350 فهرنهايت .
• لتحضير طبقة الشوكولاته :في قدر على النار نضع السكر والكاكاو والحليب والزبدة ونخلطهم جيدا حتى تذوب الزبدة نتركه ليغلي قليلا حتى يتجانس وتصبح لدينا شوكولاته سائلة .
• نقوم باخراج الكيكة وتركها لتبرد قليلا ثم نسكب عليها طبقة الشوكولاته

رد: كيكة الجزر المغطاة بطبقة من الشوكولاته
 

فكرة رائعة جدا لكيكة الجزر إللي في العادة جزر يكون فيها مبروش ماشي مطحون بارك الله فيك و جزاك خيرا براءة