| @براءة |
26-11-2015 09:03 AM |
أصابع الموزاريلا المقلية
طبق مقبلات جانبي شهي وسريع التحضير ومميز ليبدء المدعون على الطعام وجبة طعامهم به ، تاكدي من وجود المكونات التالية عندك وابدأي بتحضيره فوراً وخلال عشرة دقائق فقط . المكونات : - 500 جرام جبنة موزاريلا .
- كوب بقسماط مطحون
- بيضة
- ملعقة صغيرة ملح .
- رشة فلفل أسود .
- زيت نباتي للقلي .
طريقة التحضير: -
نضع البيضة في صحن جانبي .
-
نخلط البقسماط والفلفل والملح مع بعضهم البعض ونضعهم في وعاء مفرود .
-
نقوم بتشكيل الجبنة على شكل أصابع .
-
نغمس أصابع الجبنة أولا في البيض ثم بعد ذلك نضعها على خليط البقسماط حتى يغطي الخليط الاصبع كامل .
-
نضعها في المقلاة على نار ساخنة جدا وبمجرد أن يتغير لونها الى الذهبي نخرجها فورا قبل أن تذوب الجبنة في الزيت .
-
ضعيه على ورق النشاف في المطبخ للتخلص من بواقي الزيت .
-
ضعي الأصابع بشكل مرتب داخل طبق التقديم وزينيه بأوراق الخس وضعيها في أسفل الطبق وقدميه مع الكاتشب .
-
|
