منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المقبلات و المشروبات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=291)
-   -   ملفوف الباذنجال و الفلفل (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=324712)

@براءة 06-12-2015 08:10 PM

ملفوف الباذنجال و الفلفل
 




مقادير و طريقة تحضير ملفوف الباذنجال و الفلفل محشية بالطون بالصور المرفقة


شرائح ثلاث حبات من الفلفل الحلو مشوية
شرائح ثلاث حبات من الباذنجال مقطعة رقيقة على الطول و مقلية
علبة من الطون
ملعقة كبيرة من الكيتشوب طبعا لمن يحب طعم الكيتشوب
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
ربع حبة بصل مقطعة جد رقيقة
ملقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفرومان


للتقديم : طماطم خيار مخلل زيتون اسود


او ممكن تقديمها مع الخضر المخللة التي سبق ان نزلتها في هذا الرابط






نخلط الطون مع الكيتشوب المايونيز البصل البقدونس و القزبر جيدا حتى تتجانس كل المكونات يمكن وضعهم في جيب الحلواني او كيس عادي من البلاستيك فغلقه و نقص فمه بالمقص و نستعمله فقط لتسهيل العملية و الحصول على شكل متناسق


نضع الحشوة كما في الصورة

نلف الفلفل و الباذنجال







منقول

ام زين الدين 06-12-2015 08:19 PM

رد: ملفوف الباذنجال و الفلفل
 
تسلمي يا حلوة

@براءة 03-01-2016 09:30 AM

رد: ملفوف الباذنجال و الفلفل
 
الله يسلمك يا الغلا


الساعة الآن 05:29 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى