|
حلوة الشبكة باللوز و الكراميل و الشوكولاطة
مقادير العجينة: – 250 غ فرينة. – 4 ملاعق سكر. – حبة بيض. – كيس فانيلا – 120 غ زبدة مقادير الحشوة: – 400غ لوز مقشر. – 120 غ فواكه معسلة. – علبة نستلي كراميل. لتزيين حلوة الشبكة: – شوكولا سوداء. – شوكولا بيضاء. طريقة التحضير: – في وعاء، اخلطي الفرينة و السكر و كيس الفانيليا ، اكسري البيضة ثم أضيفي الزبدة و اخلطيها كلها جيدا. – لفي العجينة في بلاستيك و اتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة. – خذي قوالب معدنية و شكلي العجينة داخلها ، اجعلي الطبقة رقيقة شيئا ما. – ادخليها الى الفرن و تطهى حتى تصبح ذهبية اللون. – اخرجيها من الفرن ثم افرغيها من القوالب و تترك حتى تبرد لتملأ لاحقا بالحشوة. – بعد قلي اللوز و تفتتيته، اخلطيه مع نسلي و الفواكه المعسلة. – املئي القوالب بالحشوة ثم تصب الشوكولا السوداء بعد إذابتها في حمام مائي و تترك حتى يجمد. – بعد أن تجمد الشكولاطة السوداء، تزين بالشوكولا البيضاء المذابة مسبقا على شكل خطوط تشكل شبكة وشهية طيبة. منقوول |
| الساعة الآن 07:56 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى