![]() |
الدجاج المقلي بصوص الصيني
المقادير :
للدجاج : • 2 صدور الدجاج ( شرائح سميكة ) • 4 ملاعق كبيرة طحين الذرة • 2 بيضا بيض • 1 لتر زيت عباد الشمس للقلي أو زيت فول سوداني • ملح وفلفل أبيض للصوص : • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً • 2.5 سم قطعة زنجبيل طازجة مقطعة شرائح • 1 قرن فلفل أحمر • 6 ملاعق كبيرة صوص الفلفل الحلو • 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا الفاتح • عصير ليمونة واحدة • حفنة مفروم الكزبرة الطازجة ( اختياري ) طريقة التحضير : · لعمل الدجاج : قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، في وعاء كبير، ضعي كلا من ( طحين الذرة، بياض البيض، الملح والفلفل الأبيض، الدجاج ) . http://store2.up-00.com/2015-12/1450544522491.jpg · سخني الزيت في مقلاة الطهي على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي مكعبات الدجاج في الزيت وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم ارفعيها جانباً وصفيها من الزيت الزائد . http://store1.up-00.com/2015-12/1450544554691.jpg · لعمل الصوص : في مقلاة طهي صغيرة الحجم، أضيفي كلا من ( 1 ملعقة كبيرة زيت، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، الفلفل المفروم ) قلبي لبضع ثواني ثم أضيفي كلا من ( صوص الفلفل الحار، صوص الصويا، عصير الليمون، الكزبرة المفرومة ) وقلبي بشكل جيد على نار هادئة لمدة دقيقة . http://store1.up-00.com/2015-12/1450544614551.jpg · قدمي الدجاج مع الأرز المقلي بالبيض http://store1.up-00.com/2015-12/145054466251.jpg · ضعي قطع الدجاج المقلية في طبق التقديم ثم صبي عليها الصوص وقدميه فوراً . http://store1.up-00.com/2015-12/14505447081.jpg |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
http://face-abook.com/photos/face-ab...7730405970.jpg
حكمتلك في الطبخ يا أخ مجيد أتحفنا هكذا دائما تحياتي |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
وأنا اقول :8: ومن الجوع ما أبدع |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
الجوع مبدع خصوصا ان رأى صورا للطعام الشهي تحياتي |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
طيبي وبعتي ثلاجتنا كبيرة :8: |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
جميل
شكرا لك |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اممممم يشهي يعطيك الصحة
خرجت عليك الطابلية مجيد أبقى فالكوزينة أحسن ^__^ |
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
|
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
|
رد: الدجاج المقلي بصوص الصيني
اقتباس:
|
| الساعة الآن 07:16 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى