منتديات الشروق أونلاين - "الشوفان" للحماية من الإصابة بالسكري والاكتئاب

"الشوفان" للحماية من الإصابة بالسكري والاكتئاب

كشف الدكتور:(أحمد السيد: أخصائي التغذية): أن الشوفان يحمي من الإصابة بمرض السكري؛ الذي يعد من أكثر أمراض العصر انتشاراً بين الكبار والصغار؛ وذلك نتيجة العادات الغذائية الخاطئة، مما يؤثر على الجسم بشكل عام بسبب مضاعفاته الخطيرة.
وذلك لأنه يحتوي على أملاح الماغنيسيوم التي تساعد في زيادة امتصاص الأنسولين في الدم، وبالتالي: تزيد من كفاءة وظيفة تحويل السكريات في الدم إلى طاقة في الخلايا، فلا تتراكم السكريات في الدم.
وأضاف "السيد": أن الشوفان أيضا: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، وهو: يعتبر من الأغذية التي تحسن من الصحة النفسية للإنسان؛ لأنه يحارب الاكتئاب، ويساهم في تحسين مستويات ضغط الدم في الجسم وضبطها، لذا يجب تناوله باستمرار.