منتديات الشروق أونلاين - طريقة عمل دجاج قناني

المقادير :

2 دجاجه كامله
2 عصير ليمون
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه كبيره بابريكا
1 ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه
1 ملعقه كبيره شطه ناشفه مطحونه
2 ملعقه كبيره ملح
1 ملعقه صغيره هيل مطحون
4 ملعقه كبيره خل
1 ملعقه كبيره كاتش اب
1 ملعقه كبيره لبن زبادي
5 سن ثوم مهروس
4 ملعقه كبيره زيت زيتون
طريقه تحضير دجاج قناني

جميع المقادير في صحن عميق تخلط جيدا ونبدا بدهن الدجاج بالخلطه من الداخل والخارج وتنقع لمده 4 ساعات او ليله كامله
نحضر 2 زجاجه مشروب غازي وتملئ بالماء وندخل الدجاج بالزجاجه ونضع الدجاجتين بشكل راسي في صينيه مملوئ ربعها بالماء وندخلها الفرن لتنضج وتستوي ثم نحمرالدجاج ونقدمه مع سلطه خضراء وبطاطا مقليه