|
السلطة الروسية
المقادير 200غم من البطاطا المقشرة و المقطعة مربعات صغيرة 100غم من الجزر المقشر و المقطع مربعات صغيرة 100غم من البازيلاء الطازجة الخضراء ربع كوب من المايونيز بيضه مسلوقه ومقشرة ومقطعة أربع قطع بشكل طولي رشة من الملح ( حسب الرغبة ) رشة من الفلفل الأبيض حسب الرغبة طريقة التحضير يقطع جميع المقادير مكعبات صغيره يسلق الخضار حسب الترتيب أي يسلق البطاطا و الجزر في ماء بارد ثم يوضع على النار حت ينضج تماما مع المحافظة على شكل الحبة و التقطيعه يسلق البازيلاء في ماء ساخن ( بغلي لمدة دقيقتين ) يصفى الخضار بعد التبرد ثم يوضع في وعاء ثم نقوم بأضافة المايونيز و الملح ونخلط المواد مع بعضيها البعض جيدا ثم توضع السلطة بالثلاجة لمدة ساعة وثم تسكب وتقدم بارده |
| الساعة الآن 02:29 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى