-
الحلويات
(
http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
| أميمة .ط |
15-01-2016 03:22 AM |
تورتة البروفيترول
http://www.cbc-eg.com/sofra/wp-conte...%84.jpg?fca53e
http://ads.cbc-eg.com/120x25_blank.jpg
http://ads.cbc-eg.com/120x55_blank.jpg
المقادير
- 2 كوب دقيق
- واحد ونصف كوب سكر
- 4 بيض
- فانيليا
- ثلاثة ارباع كوب سمنة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ثلث كوب زبادى
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- البروفيترول
- 100 جرام زبدة
- كوب دقيق
- كوب ماء
- رشة ملح
- 4 بيض
- فانيليا
- فراولة
- قشطة
- 30 جرام شيكولاتة ذائبة
- كريمة مخفوقة
خطوات التحضير
- باستخدام العجان اخفقي السمنة مع السكر ثم ضيفي البيض تدريجياً و الفانيليا و الزبادى
- اضفي المكونات الجافة ثم إذيبي القهوة سريعة الذوبان فى الماء الدافئ و ضيفيها للعجان
- افرغي المحتوى فى صينية كيك ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام الخبز
طريقة تحضير البروفيترول
- ضعي ماء على النار ثم ضيفي إليها الزبدة و اتركيها حتى تسيح ثم ضيفي الملح و الدقيق مع التقليب المستمر ثم ترفع و تترك لتبرد
- ضيفي على البارد البيض بالتدريج مع التقليب المستمر باليد ثم ضيفي الفانيليا ثم ضعي الخليط فى كيس حلوانى و شكليه على ورق زبدة و ادخليها الفرن حتى تخبز
- اخلطي القشطة مع الشيكولاتة الذائبة ثم ادهني الكيك بها
- احشي الببروفيترول بالكريمة المخفوقة ثم جملي به الكيك مع الفراولة و صوص الشيكولاتة و تقدم
|
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى
