|
السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟ الجواب: كلا باذن الله، فالسمك المقلي مفيد والسمك المشوي مفيد غير أن السمك المقلي اقل فائدة لتعرضه للأكسدة مع الزيت الحار الذي يقلى به، ولذلك يفضّل أن يكون الزيت نظيفا ومستخدما لأول مرة وبدرجة حرارة منخفضة تحت درجة 120 درجة مئوية حتى لا يتأكسد وليكون السمك المقلي أيضا مفيدا مع تصفيته من الزيت بشكل جيد جدا والله ولي التوفيق د جميل القدسي https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...c3814615da26cd https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.n...0d620961db38d0 https://scontent-mad1-1.xx.fbcdn.net...e6&oe=574181D8 |
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
جوعتنا صاحبي .... شكرا
|
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
بارك الله فيك اخي
|
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
اقتباس:
راك معروض ..... على هذا الطبق .... http://img.youtube.com/vi/6HZUIqtKkHs/0.jpg وهذا للروتسوكووووور..... http://www.chada.ma/wp-content/uploa...8%AD%D9%8A.jpg أيا بصحتك صاحبي.... |
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
اقتباس:
وفيك بارك الله شـــكــــرا |
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
بارك الله فيك اخي على المعلومة
أستسمحك في نقل الموضوع الى المنتدى المناسب |
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
اقتباس:
بارك الله فيك أختي لكم كل التحية والشكر |
رد: السمك يفقد فوائده عند القلي فهل هذا صحيح؟؟؟
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
|
| الساعة الآن 11:52 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى