منتديات الشروق أونلاين

المقادير

500 غرام دقيق

250 ملل حليب

بيضة واحدة

100 غرام زبدة

خميرة الخبز

سكر حسب الذوق

سكر فانيلا وبشر برتقالة

او ليمون حامض

التزيين

سكر بودرة

الطريقة

نمزج مقادير العجين ونقوم بدلكها جيدا جيدا

نضيف الزبدة اذا كانت العجين صلبة وغير لينة

يجب ان نحصل على عجين لينة وملساء نتركها ترتاح

ويتضاعف حجمها بعدها نصنع من العجين كويرات

صغيرة الحجم نمدها بالمدلك على شكل دائري

نقوم بطهيها على نصفين كي نحصل على شكل نصف

دائرة ثم نلفها على النصف الثاني كما هو واضح بالصورة

نشكل منهم وردة جميلة ونضع كرة جد صغيرة في المنتصف

نصففهم في طاوة الفرن ونتركهم حتى يحتمروا حوالي

15 دقيقة بعدها ندخلهم الفرن بدون دهنهم ونتركهم

حتى يتغير لونهم ويتم نضجهم وعند اخراجهم

نرش عليهم سكر بودرة ونقدمهم