|
مُملحــات محشُوة مـن مطبخي
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته :10: http://store1.up-00.com/2016-04/146132047642363.jpg ~ المقادير ~ 2 كيسان فرينة ملعقة سكر ملح 2 ملاعق زيت ملعقة صغيرة خميرة الحلوى ملعقة خميرة الخبز حليب حسب العجينة الحشو : حسب الرغبة وهو اختياري انا استعملت لحم مفتت + بصل + جبن ~ الكيفية ~ نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ،ثم نتركها ترتاح لمدة 10 د ، بعدها نقسمها كرات صغيرة ثم نأتي بالحشوة التي حضرناها من قبل { لحم مفروم او لحم دجاج او خروف مفتت + بصل نقلوها في الزيت + فلفل اسود + ملح } والجبن + قليل من المغدنوس ثم شكلي المملحات كما تحبين وهذه طريقتي ، طويتها من الجوانب وتركت الوسط مفتوح ليظهر الحشو http://store1.up-00.com/2016-04/146132117231111.jpg بعد تشكيلها نتركها تخمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها السانوج ، ثم نضعها في الفرن http://store1.up-00.com/2016-04/14613366579842.jpg وبالصحة والعافية:11::13: |
رد: مُملحــات محشُوة مـن مطبخي
بارك الله فيك شاف فاطمة ماشاء الله عليك
|
رد: مُملحــات محشُوة مـن مطبخي
السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله عليك فاطمة ، تشهييييي يعطيك الصحة عجبتنيييييي أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: مُملحــات محشُوة مـن مطبخي
اقتباس:
الله يبارك فيكِ .. والله شهادة اعتز بها الله يرضى عنك |
رد: مُملحــات محشُوة مـن مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك اميرتي الغالية ايه ملا جربيهم ... يجو روعة خاصة في رمضان ينفعو كمقبلة ربي يرفع قدرك ويحفظك |
| الساعة الآن 05:46 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى