منتديات الشروق أونلاين - كعكـــة الطبقات في المقلاة من مطبخي

السَّلامُ علَــــيكُم
https://2.bp.blogspot.com/-64ZNXt1ye...0/SAM_2358.JPG
طريقة التحضير :

بيضتين .

خمس ملاعق سكر .

سبع ملاعق زيت .

ست ملاعق حليب سائل .

ملعقة فانيليا .

ملعقة خميرة الحلوى .

نخلط الكل ونقسمها ونلون كل قسم حسب الرغبة .

https://1.bp.blogspot.com/-bujfAC2uq...0/SAM_2353.JPG
على مقلاة ثقيلة مدهونة بالزبدة أو الزيت ونفرغ المكون ، نغطيها ومجرد ما ينشف السطح نقلبها ونتركها قليلا وننزعها ، وهكذا حتى نكمل بقية العجين.
https://2.bp.blogspot.com/-dAIcUssQi...0/SAM_2354.JPG

ومن جهة أخرى نحضر صوص الشوكولا :

حليب سائل حوالي كوبين ، صفار بيضة ، سكر حسب الرغبة ، ملعقة كاكاو ، نصف علبة شوكولا وملعقتين نشاء ، نحطها على النار مع التحريك حتى تعقد ، ننزعها ونضيف لها قطعة زبدة .
https://4.bp.blogspot.com/-S7Lc9Y0iG...0/SAM_2355.JPG
نستعمل الصوص ما بين الطبقات وعلى الوجه الخارجي .

https://3.bp.blogspot.com/-4nOByJlRN...0/SAM_2356.JPG

هذه طريقتي الخاصة وهناك عدة طرقة لكعكة الرينبو مثلا تستعملين الشونتيي مع الفواكه والطبقات تلونيها بألوان مختلفة تعطي شكل جميل، وتستعملين طبقات كثيرة حسب رغبتك .

وهذه كعكتي أنا
https://2.bp.blogspot.com/-Njx5qwD8f...Bdossier12.jpg

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه