منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   حلويات سهلة وغير مكلفة....... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=34117)

Ferzan ozpetek 18-08-2008 03:15 PM

حلويات سهلة وغير مكلفة.......
 
حلويات سهلة وغير مكلفة


الكعك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209034928.jpg
6 بيضات
4 أكياس خميرة الحلوى
4 أكياس فانيلا
كاس صغير ماء الزهر
4 كؤوس سكر
5 كؤوس زيت

كاس صغير سمسم محمص ومطحون
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035116.jpg

كاس صغير زرارع الكعك بسباس,حبة حلاوة,النافع
http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035038.jpg

الطحين حسب الخليط


تخلط كل المكونات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209035128.jpg
أخيرا نضيف الطحين وخميرة الحلوى

ونعطيه شكل الكعك نسيت ما صورت طريقة تشكيلة ,وهذ شكله النهائي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209036127.jpg
حلوة الطابع بالمربى

المكونات

250g زبدة لينة
250g سكر ناعم
6 صفار البيض
2 ملاعق عصير الحامض
2 أكياس فانيلا
الطحين حسب الخليط
مربى الفراولة والبرتقال

الطريقة

تخلط المكونات وأخيرا الطحين


تقسم كويرات


تمدد وتطبع بالطابع


تصفف في صواني مرشوشة بالحين فقط


هنا بعد إخراجها من الفرن


ثم بواسطة الكيس المملوء بسائل المربى المركز نملأ الحفر بالمربى وأنا آستعملت مربى الفراولة والبرتقال


وهذا شكلها الأخييير




المكونات

4 بيضات
3 أكياس من خميرة الحلوى
كاس كبير سكر خشن
كاس كبير زيت
الطحين حسب الخليط
شكولاتة للتزيين

الطريقة

يخلط الكل أخيرا الطحين وخميرة الحلوى


تقسم كويرات


http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209038688.jpg
تمدد وتقطع أنا آستعملت كأس




تصف في صواني مدهونة بالزيت وتثقب




هنا بعد إخراجها من الفرن

وبكيس مملوء بالشيكولاتة المذابة مع قليل من الزيت نقوم بتزيين الحلوى ،نعمل خطوط,نسيت ما صورت مرحلة التزيين


وهذا شكل الحلوى

http://www.hawahome.com/vb/nupload/36144_1209038906.jpg
وهاذي صورة الشوكة يالي ثقبت بيها الحلوى

حلوة التمر بالسكر الناعم


مكونات العجينة

500g زبدة لينة
6 ملاعق ماء الزهر
6 ملاعق سكر خشن
6 ملاعق زيت
4 أكياس من خميرة الحلوى
الطحين حسب الخليط

مكونات الحشوة
تبخر 500g من الثمر طبعا منقية بعد ما نزيلها من المبخرة نضيف إليها ملعقتين كبيرتان قرفة وكاس صغير ماء الزهر,ونعجنها جيدا ونعملها كويرات بحجم البندق

تكملة التحظير

نمد العجينة تقطع دوائر ،نضع وسطها كويرة من حشوة التمر ونشكلها مثل الهلال مثل الصورة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة تفند في السكر الناعم

وبالصحة والهنا

واذي هي الصور



نوال50 18-08-2008 03:21 PM

رد: حلويات سهلة وغير مكلفة.......
 
شكرا لك على هذه الوصفات التي تبدو لذيذة بالاضافة الى انها بسيطة
تحياتي

Ferzan ozpetek 18-08-2008 03:27 PM

رد: حلويات سهلة وغير مكلفة.......
 
شكرت على كرم المرور
وبصحتك

Ferzan ozpetek 18-01-2009 04:32 PM

رد: حلويات سهلة وغير مكلفة.......
 
ممممممممممممممممممممممممم


الساعة الآن 03:24 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى