منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   بيسكوي رولي بالموز من مطبخي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=341199)

غايتي رضا الرحمن 05-05-2016 04:22 PM

بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته


https://2.bp.blogspot.com/-ECYJ9Uhse...507_003152.jpg


https://1.bp.blogspot.com/-bsO4uaCm5...507_002947.jpg

https://3.bp.blogspot.com/-hJ-nxzqpH...507_002211.jpg

المقادير:

4 بيض
كوب سكر ناعم
كوب فرينة
رشة ملح
6 ملاعق كبار ماء
كيس خميرة الحلوى
كيس فاني

التزيين :
كريمة شونتييه : كاس بودرة الشونتي + نصف كوب سكر ناعم + نصف كوب حليب بارد
+ موز مقطر قطع صغيرة

الطريقة:
في اناءين نفصل بياض البيض عن صفاره ، ونضيف لبياض البيض رشة ملح ونخفق حتى نتحصل على خليط كالثلج ، ونحتفظ به جانبا ثم صفار البيض نضيف له كوب سكر ناعم وفانيليا ونخلط حتى نتحصل على خليط كريمي مُبيض ثم نضيف الفرينة والماء ونواصل الخلط ثم خميرة الحلوى ونخلط جيدا ثم نبدأ بمزج بياض البيض المخفوق على ثلاث مراحل برفق ، ثم نضع في سينية فرن مستطيلة مدهونة بالزيت او ورق الزبدة الخليط الناتج ، ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ، ونخرجها ونتركها تبرد على جانبا على قماش او منديل المطبخ ...
وفي هذه الاثناء نحضر الشونتييه ونضعها على الكريمة ونمددها مع ترك مسافة 1 سم على الاقل على الجوانب ، ونضع قطع الموز الصغيرة
ثم نلفها بمساعدة المنديل وباقي الكريمة نزين بها الكيك ...


وبالصحة والعافية:13:


karuma 11-05-2016 12:19 PM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
:17::7::1::14::13::16:
جزاكي الله كل خير

الهم بلغنا رمضان :1::1::1::1::1::1::1::13::13::13::13::13:

karuma 11-05-2016 12:23 PM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غايتي رضا الرحمن (المشاركة 2133616)

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته


https://2.bp.blogspot.com/-ecyj9uhse...507_003152.jpg


https://1.bp.blogspot.com/-bso4uacm5...507_002947.jpg

[img]https://3.bp.blogspot.com/-hj-nxzqphyg/vy0rajpdfoi/aaaaaaaaevk/a50v8rkqcucitmgsj1rt-
wqb0hufnhmbackgb/s640/si_20160507_002211.jpg[/img]

المقادير:

4 بيض
كوب سكر ناعم
كوب فرينة
رشة ملح
6 ملاعق كبار ماء
كيس خميرة الحلوى
كيس فاني

التزيين :
كريمة شونتييه : كاس بودرة الشونتي + نصف كوب سكر ناعم + نصف كوب حليب بارد
+ موز مقطر قطع صغيرة

الطريقة:
في اناءين نفصل بياض البيض عن صفاره ، ونضيف لبياض البيض رشة ملح ونخفق حتى نتحصل على خليط كالثلج ، ونحتفظ به جانبا ثم صفار البيض نضيف له كوب سكر ناعم وفانيليا ونخلط حتى نتحصل على خليط كريمي مُبيض ثم نضيف الفرينة والماء ونواصل الخلط ثم خميرة الحلوى ونخلط جيدا ثم نبدأ بمزج بياض البيض المخفوق على ثلاث مراحل برفق ، ثم نضع في سينية فرن مستطيلة مدهونة بالزيت او ورق الزبدة الخليط الناتج ، ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ، ونخرجها ونتركها تبرد على جانبا على قماش او منديل المطبخ ...
وفي هذه الاثناء نحضر الشونتييه ونضعها على الكريمة ونمددها مع ترك مسافة 1 سم على الاقل على الجوانب ، ونضع قطع الموز الصغيرة
ثم نلفها بمساعدة المنديل وباقي الكريمة نزين بها الكيك ...


وبالصحة والعافية:13:



:16::12::12::17::17::7::7:
شكراااااااااااااابالصحة ولعافية جزاكي الله كل خيراااااا

أم زيد 11-05-2016 01:31 PM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
إمممممممممممممممممممم

يبدو لذيذ

تسلم الأياديييييييييييييييييي

غايتي رضا الرحمن 13-05-2016 12:55 PM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karuma (المشاركة 2134314)
:17::7::1::14::13::16:
جزاكي الله كل خير

الهم بلغنا رمضان :1::1::1::1::1::1::1::13::13::13::13::13:

اللهم آمين يا طيبة

جزانا الله واياكِ ...
شٌكرا على المرور العطر ، بوركتِ

غايتي رضا الرحمن 13-05-2016 07:45 PM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 2134325)
إمممممممممممممممممممم

يبدو لذيذ

تسلم الأياديييييييييييييييييي

اهلا يا ام زيد

الله يسلمك يا غالية ، سرني مروركِ جدا
في انتظار طبخاتك الرائعة .. فلاتحرمينا منها http://montada.echoroukonline.com/im...20%2813%29.gif

ilisa 14-05-2016 10:47 AM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
شكراااااااااااااااااااااااااااااا جزاكي الله كل خير

غايتي رضا الرحمن 16-05-2016 10:29 AM

رد: بيسكوي رولي بالموز من مطبخي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ilisa (المشاركة 2134666)
شكراااااااااااااااااااااااااااااا جزاكي الله كل خير

حياك الله اختي
جزانا الله واياك

شكرا على المرور العطر :13:


الساعة الآن 03:39 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى