منتديات الشروق أونلاين - TàrteLettE aU FraiSe من مطبخي

https://3.bp.blogspot.com/-36bZh6grC...0/SAM_2429.JPG
مقادير العجينة :

200غ فرينة ،100غ زبدة ، بيضة ، ملح،فانيليا، ملعقة كبيرة سكر ناعم ، ملعقة صغيرة ماء بارد .
ندمعها ولا نعجنها ، ثم نقوم بتغليف القوالب بهذه العجينة ونتقبها وندخلها للفرن.
من جهة أخرى نقوم بتحضير الحشوة :
وضعت حوالي كأس حليب وصفار بيضة وملعقة نشاء وسكرونواد كوكو ثم طهوتها على النار لأتحصل على كريمة الحلواني ،أضفت لها قطعة زبدة صغيرة ، تركتها تبرد ثم أخلطت معها علبتين جارفي أو تيسوييس ذوق فراولة ، ملعقتين ياغورت فراولة ،القليل من حلوة الترك، وقطع الفروالة .
بعدما بردو القوالب قمت بحشوها وتزيينها بالشوكولا فارميسال ....
https://4.bp.blogspot.com/-wiau1iwQK...0/SAM_2430.JPG

https://1.bp.blogspot.com/-HJ4XuW3e1...Bdossier20.jpg