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glace ala vanille

. Bonjour tous le monde, j'ai l'honneur de vous présenter la glace a la vanille

Ingrédients

6 jaunes d'œufs
100g de sucre
400ml de lait
100ml de crème fraiche épaisse
2 gousses de vanille

Recette

fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur (c'est les petits points noirs a l'interieur qui donne le goût, vous pouvez les gratter un peu)
faites bouillir le lait avec la vanille
dans un bol, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
versez le lait dans le bol, bien mélanger
reversez la préparation dans la casserole et faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le mélange forme une pellicule sur le dos de la cuillère en bois (attention il ne faut pas que cela boût)
incorporez la crème fraiche et laissez refroidir
turbinez
[]dégustez votre glace à la vanille

رد: glace ala vanille

شكرااااااااااااااااا

رد: glace ala vanille

حقّا لا أدري
إن كنت رجلا أو إمرأة
وضعت صورة رجل
و أنا رددت على أحد مواضيعك بصفة الأنثى
لأنّي لاحظت إهتمامك بفن الطّبخ:)
فآسفة
وصفة رائعة و سهلة
بوركت

رد: glace ala vanille

يشرفني مرروك على صفحتي
وللتوضيح فاسم emeril اسم مدكر وهدا بديهي
فلاباس ------الامر غير مهم المهم المشاركة والفايدة بغض النظر عن الجنس
اهتمامي ب الطبخ لاني ساصبح طباخ في المستقبل القريب وهدا لان والدي طباخ
وللتدكير انا ادرس طبخ و فلسفة
..تحياتي المميزة اليك اخلاص