المقادير

0.5 كيلو خرشوف
0.25 كيلو لحمه مفرومه
0.25 كيلو فريك
صلصة
ملح وفلفل بهارات
جبنه مبشورة حسب الرغبه
توم
بصله

+

طريقة التحضير

ننقع الفريك بماء مغلى لمده ساعه او ساعتين
+

في صنية الطبخ نحمر بصله وتومه ونشوح اللحمه المفرومه
+

نرص معها الخرشوف والفريك ونضيف شوربه او ماء مغلي مع الصلصه
+

نضع الملح والفلفل والبهارات ونغليهم عالنار لمده ربع ساعه
+

ندخلها الفرن لمده ربع ساعه لتحمر الوش وتتسبك
+

اذا اردت جبنه مبشورة عالوش حسب الرغبه

منقوووووول