منتديات الشروق أونلاين - خبز السوندويتش للحلو والمالح هش ولذيذ من مطبخي

السَّلامُ علَــــيكُم

نبدا بالصورة الاولى :
https://4.bp.blogspot.com/-ctGIf1a1e...Bdossier38.jpg

العجينة :
كوب ونصف حليب دافي ، ربع كوب زبدة ذائبة ، بيضة ، ملعقة كبيرة سكر ، ملح ، ملعقة كبيرة خميرة ، نخلطها ثم نلمها بـ 4 اكواب فرينة على حسب الفرينة ومن الاحسن تكون مغربلة يعني تدخليلها لهوى ، تجمعيها وتكون عجينة طرية شويا تعجنيها مدة 8د وتتركيها ترتاح مدة نصف ساعة بعدها تقسميها كريات وتبسطي كل كرية وتلفيها وتحطيها في بلاطو به ورق الطبخ ، خليها تخمر مليح وادهنيها بالحليب وادخليها للفرن شعلي من تحت ثم منفوق لتحمر
واستعملي هذا الخبز سواء سوندويتش او كمرطبات
فاحشيه بالمالح مثلا لحم مفروم بطاطا سلطة الى اخره او حلو بكريمة الحلواني او نيوتيلا
ولكل منا لمسة خاصة تميزه عن غيره ,,,, فاصنعيها انت سيدتي ... فالطبخ ليس علوم دقيقة بل فن رائع ، فاكتشفي موهبتك فيه ....

هيه الصور
https://2.bp.blogspot.com/-o76dL0OAJ...0/SAM_2590.JPG
وهذه
https://4.bp.blogspot.com/-_dRQsGkO1...0/SAM_2592.JPG
وهذه
https://3.bp.blogspot.com/-vyo4MlLkc...0/SAM_2595.JPG

صحى سحووووركم

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه