منتديات الشروق أونلاين

http://store2.up-00.com/2016-06/1465250922311.jpg

طاجين الفرماج الجبن
ديري صوص بيضا بصدر دجاج وتكون قد الكمية الي رايحة تديريها
يعني لما يطيب الجاج يبقى مرق يغطي المكونات التي هي
طبقة بطاطة مقلية دوائر لكسر الطعم القوي للجبن جبن بنوعين
تحبي نتاع الكيلو او الشاف او لافاش كي ري
تفرشي البطاطة وتكون الطبقة رقيقة تفتتي الدجاج وتوزعيه فوق البطاطة
وتوزعي الجبن الابيض وتغطي الدجاج كله ثم تحطي في المرق بيضتين او تلاثة
وتغطي الجبن وترابي الفروماج روج او الغريار من فوق حسب الكمية
كي يكون الجبن بزاف تجي ابن
وانتبهي للملح في المرق والبطاطة والى الفرن حتى تتحمر وينشف
المرق وبالصحة والراحة وتقطعيه كيما تحبي