منتديات الشروق أونلاين - الكنافة بالنوتيلا

المقادير:

750غرام كنافة مجمدة

30غرام زبدة مذوبة

4 ملعقة سكر مطحون

400 غرام شوكولاتة نوتيلا

عبوة دريم ويب

50 مل حليب بارد

بندق مقشر ومحمص

الشيرة: 3 كوب سكر

كوب ونصف ماء

عصير نصف ليمونة

فانيليا

طريقة التحضير

لتحضير الشيرة ضعي السكر مع الماء في وعاء مناسب على النار حتى يذوب السكر ثم اضيفي الليمون واتركيه يغلى لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من النار واضيفي الفانيليا.

لتحضير الحشوة اخفقي الدريم ويب بالحليب ثم اضيفي النوتيلا واخفقي.

اخرجي الكنافة من الفريزر واطحنيها جيداً في محضرة الطعام. ثم اضيفي السكر المطحون وقلبي. اضيفي الزبدة وقلبي ثم قسمي الكمية الى 3 اقسام متساوية. افردي كل جزء في صينية مناسبة على ان تكون كل الصواني بنفس المقاس، ثم اضغطي عليها جيداً وادخلي الصواني فرن متوسط الحرارة حتى تتحول للون الذهب..

اخرجي الكنافة من الفرن وارفعيها من الصينية برفق ثم اسقيها بالشيرة الباردة واتركيها تبرد. ضعي الطبقة الأولى من الكنافة في طبق التقديم ثم افردي جزء من الحشوة. وضعي طبقة الكنافة الثانية ثم طبقة نوتيلا ثم اخر طبقة من الكنافة وطبقة من حشوة النوتيلا. في النهاية، زيني بقمع التزيين وحبات البندق ثم برديها قبل التقطيع.

http://lamasatonline.net/wp-content/.../Main-pic3.jpg