|
قاطو بوسو ولا تمسو”
حلوى جزائرية”بوسو ولا تمسو” المقادير: 250 غ زبدة طرية 1 كوب سكر ناعم (120غ) ... 3 صفار بيض 1كيس خميرة حلوى (ملعقة صغيرة) 200غ نشا مبشور وعصير 3 حبات ليمون طحين ماء ورد سكر ناعم. طريقة التحضير: – في إناء نخلط الزبدة مع السكر ونمزجهم جيدا ثم نضيف صفار البيض، النشا، الخميرة، مبشور وعصير الليمون. – نجمع جميع المكونات بالدقيق حتى الحصول على عجينة متجانسة ( تاخد تقريبا 500غ) – فوق طاولة عمل نشكل حربوش ونقطع معينات. – نخبزهم في فرن مسخن مسبقا في درجة حرارة 180. – بعد الخبز نتركهم يبردوا ثم نغمس المعينات في ماء الورد ثم نمررهم في السكر ناعم ونضعها في اكياس ورقية. بالهنا والشفا. |
| الساعة الآن 11:46 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى