|
طريقة عمل الكاتشب فى المنزل
نشا ,2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم , كوب خل ,0.50 كوب... سكر ,0.25 كوب ماء ,2 كوب ثوم بودرة , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة صلصة حارة , حسب الرغبة طريقة التحضير - يخلط معجون الطماطم، الخل والسكر، و الفلفل والثوم البودرة و الملح في قدر. - يوضع القدر على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر. - يضاف الماء إلى القدر، يترك ليغلي حتى يتكاثف قليلاً. - يذوب النشا مع 2 كوب ماء ثم يضاف إلى القدر. - يترك القدر على نار هادئة مع التقليب المستمر بالمضرب السلك حتى لا يتكتل وممكن إضافة شطة أو صلصة حارة - تترك المكونات على النار لتغلي لمدة دقيقتين، ثم ترفع عن النار ويوضع الأكاتشب في مرطبان زجاجي معقم. منقووووول |
| الساعة الآن 03:24 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى