منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   صوص الشوكولاته للتزيين (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=354766)

@براءة 08-10-2016 09:32 PM

صوص الشوكولاته للتزيين
 


تحتاج العديد من وصفات الحلويات الى وجود صوص الشوكولاته لحشوها او تزيينها ، سنقدم لكي اليوم طريقة تحضيرها وبعد ذلك قومي بحفظها بالثلاجة واستخدميها كلما لزم الأمر في أطباقك .

المكونات والمقادير:
  • كوب ونصف كاكاو .
  • 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
  • 60 غرام زبدة .
  • 7 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم .
  • كوب الا ربع ماء .
http://www.atayebmag.com/wp-content/...a19e91d835.jpg
طريقة التحضير:
  • في وعاء كبير ضعي الكاكاو والسكر وبودرة الحليب واخلطيهم بواسطع معلقة .
  • أضيفي الماء بالتدريج للحصول على عجينة كريمية لينة .
  • ذوبي الزبدة بحمام مائي واضيفي له الخليط السابق وهو داخل الحمام المائي .
  • استمري في تحريك الخليط حتى يذوب تماما ويتجانس .
  • اتركيه يبرد جانبا واستخدميه فورا أو ضعيه في مرتبان زجاجي محكم الاغلاق داخل الثلاجة الى حين حاجته .

ام امل 19-10-2016 04:39 PM

رد: صوص الشوكولاته للتزيين
 
Merciiiiiiiiiiiii


الساعة الآن 06:28 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى