http://www.atayebmag.com/wp-content/...8%AA%D8%A9.jpg

تحتاج العديد من وصفات الحلويات الى وجود صوص الشوكولاته لحشوها او تزيينها ، سنقدم لكي اليوم طريقة تحضيرها وبعد ذلك قومي بحفظها بالثلاجة واستخدميها كلما لزم الأمر في أطباقك .

المكونات والمقادير:

• كوب ونصف كاكاو .
• 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
• 60 غرام زبدة .
• 7 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم .
• كوب الا ربع ماء .

http://www.atayebmag.com/wp-content/...a19e91d835.jpg
طريقة التحضير:

• في وعاء كبير ضعي الكاكاو والسكر وبودرة الحليب واخلطيهم بواسطع معلقة .
• أضيفي الماء بالتدريج للحصول على عجينة كريمية لينة .
• ذوبي الزبدة بحمام مائي واضيفي له الخليط السابق وهو داخل الحمام المائي .
• استمري في تحريك الخليط حتى يذوب تماما ويتجانس .
• اتركيه يبرد جانبا واستخدميه فورا أو ضعيه في مرتبان زجاجي محكم الاغلاق داخل الثلاجة الى حين حاجته .