منتديات الشروق أونلاين - طريقة تحضير حلوة المشقوقة بالشوكلا

طريقة تحضير حلوة المشقوقة بالشوكلا

- مكونات حلوة المشقوق بالشوكولاتة :

- 100غ شوكولاتة.
- 50غ زبدة (حوالي ربع كوب).
- 2 بيضات.
- 60غ سكر (حوالي ثلث كوب).
- فانيليا.
- رشة ملح.
- 1 خميرة الحلويات (حوالي ملعقة كبيرة بكنج باودر).
- 20غ كاكاو بودرة (حوالي ربع كوب).
- 180غ طحين (حوالي كوب وربع).

- لتزيين حلوة المشقوق بالشوكولاتة :

- سكر بودرة نوع ممتاز.

- طريقة تحضير حلوة.......... بالشوكولاتة :

- تذاب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي.

- عندما تبرد الشوكولاتة (لكن دون أن تجمد), يضاف لها الملح والفانيليا والبيض.

- تخلط المكونات, ثم يضاف الطحين مع خميرة الحلويات والكاكاو بودرة. لنحصل على عجين رخو.

- يوضع الخليط في الثلاجة مدة ساعة.

- ثم يشكل كويرات, تفند في السكر بودرة.

- وترص متباعدة في صينية فرن على ورق الخبز.

- وتطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة حوالي 12 دقيقة.

- يجب أن لا تتأخر الحلوى في الفرن حتى لا تَيْبَس.

- قاطو المشقوق بالشوكولا مقرمش من الخارج وطري في الداخل.