منتديات الشروق أونلاين - صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=358846)

صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8716.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8717.jpg
italian style potatoes recipe

http://www.encyclopediacooking.com/u...9%8A%D9%87.jpg
بعض المقادير

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%872.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%873.jpg

نحمس الدجاج بقليل زيت لمدة 10دقائق وبعد ذلك نضع بصل
ونحرك المقدار قليلا

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%874.jpg

ثم نضع علبة ذرة صغيرة ونحمس شويه لايتغير لون البصل كثير

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%875.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%876.jpg

بعد ذلك نضع الفلفل البارد والبهارات كركم لازم تتغير لون الخلطه زي الصورة
وملح ومكعب ماجي وفلفل اسود

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%877.jpg

وبعدين نضيف 3ملاعق دقيق ابيض ونحرك شوي ثم نضع كاسين حليب بارد
ونخلط ونضع ملعقه كبيرة جبنه سائله حتى يثقل الخليط
ونتركه على نار هادئه قليلا ثم نطفئ النار

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%878.jpg

ثم نضع شبت وكزبره خضراء
ونحرك ونصب المقدار في صينيه

http://www.encyclopediacooking.com/u...%8A%D9%879.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8710.jpg

وبعد ذلك نكور البطاطا المسلوقه والمعجونه مع اضافة
قليل من قشطة الخفق وملح وماجي ابيض

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8711.jpg

الان نكور البطاطا ونصفها على الحشوة شوفي لون الخلطة اصفر من الكركم

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8712.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8713.jpg

وهنا انتهيت واضفت الجبنه موازريلا

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8714.jpg

وهنا وضعت بهارات ايطاليه ورشيت قشطة الخفق الباقيه علبة صغيرة
على وجه البطاطا ودخلتها الفرن من تحت ومن فوق حتى تحمر الوجه

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8715.jpg

وهنا طلعت صينية كرات البطاطس الايطاليه من الفرن
http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8716.jpg

الحين صينيه كرات البطاطس الايطاليه بعد التجميل

http://www.encyclopediacooking.com/u...8A%D9%8717.jpg

رد: صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

امممم ما ألذها ، تشبه لطاجين الخوخ فالكوشة كي نديرو لي بول تاع الباطاطا ونديرولها كرام فراش ولا بيشامال ونحطوهم فالكوشة تكون لذيذة

وهذه كذلك بلمسة ايطالية ، بارك الله فيك سيدتي

رد: صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

و فيك بارك الرحمان اخيتي فعلا تشبه طاجين الخوخ نتاعنا
اسعدني مرورك

رد: صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

السلام عليكم

حلو عني يطواجينكم.وصنياتكم...خلوني أتهنى بلوبية أم أسامة.

هاذي فتنة
"

"

"

"

"

مشكورات من وراء أم اسامة

رد: صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو اسامة (المشاركة 2167855)

هههههه بصحتك اللوبيا عمو و ربي يحفظلك الخالة ام اسامة

رد: صينية كرات البطاطس الايطاليه italian style potatoes

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @براءة (المشاركة 2167856)

هههههه بصحتك اللوبيا عمو و ربي يحفظلك الخالة ام اسامة

آمين

تسلمي عمو