كيكة التاج ، رائعة بالصور
 

المقادير :

• • كيك شيكولاته جاهزة على شكل وسادة
  • عجينة فوندان باللون الأبيض والوردى
  • اسطوانة معدنية
  • ورقة زبدة مرسوم عليها تاج
  • فورستينج ( كريمة خفق )
  • سكاكر لؤلؤية بيضاء ( تباع في محلات أدوات تزيين الكيك )

طريقة التحضير :
· قومى بخبز الكيك في صينية على شكل وسادة واقسمى المقادير على 2 صينية بحيث يكون لديكى 2 طبقة من الكيك .






· قومى بتغليف الطبقة الأولى من الكيك من قاعدتها بعجينة الفوندان باللون الأبيض ثم اقلبيها على الجانب الاخر .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...4d6496c3f5.jpg

· الطبقة الثانية من الكيك غلفيها بعجينة الفوندان ذات اللون الوردى من أحد الجوانب ثم ثبتى الطبقتين فوق بعضهم البعض باستخدام كريمة السكر .






· قومى بعمل 3 خيوط طويلة من عجينة الفوندان الوردية اللون ثم اصنعى منهم شكل الضفيرة .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...2595b17fea.jpg



· ثبتى هذه الخيوط على الحواف الأربعة للكيك لتعطى شكل زخرفى جميل .






· يمكن أيضا صنع بعض الشراشيب من عجينة الفوندان وتثبيتها فى أركان الكيك .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...5884853083.jpg



· لعمل التاج :- ارسمى شكل التاج على ورقة زبدة ثم ثبتى الورقة على اسطوانة معدنية كما هو موضح بالصورة .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...23b06ac23b.jpg



· ضعى الفورستينج فى انابيب التزيين واتبعى شكل رسمة التاج كما هو موضح بالصورة .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...ab80ff5c89.jpg



· سريعا قومى بتثبيت السكاكر اللؤلؤية على التاج كما هو موضح بالصورة .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...30df0f0c7f.jpg



· اتركى التاج حتى يجف تماما قبل نزع ورق الزبدة منه , سوف يحتاج الأمر لعدة ايام حتى يجف بشكل تام .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...7ddd5039e0.jpg



· بعد أن يجف التاج قومى بتثبيت التاج بعناية علي سطح الكيك ( وسادة الكيك ) كما هو موضح بالصورة .




· شكل الكيك


http://www.lazezh.com/watermark.php?...63aadba290.jpg



· كيكة رائعة تصلح لأعياد الميلاد والأفراح .


http://www.lazezh.com/watermark.php?...155cf24953.jpg

رد: كيكة التاج ، رائعة بالصور
 

الشكل جميل يا فرح أما الذوق الله أعلم..ههههه
مشكورة عزيزتي