منتديات الشروق أونلاين - مكرونة السباغتي بصوص الماشروم

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...8%D9%85-3.jpeg

أولا: مكونات طريقة عمل المكرونة السباغتي بصوص الماشروم

عبوة من المكرونة السباغتي – ملعقتين من الزبدة – بصلة مفرومة فرما ناعما – من 8 إلى 9 فصوص مفرومة من الثوم – 450 جرام من الماشروم (فطر عيش الغراب) مقطع لشرائح – ملعقة من خليط الأعشاب – ملعقتين من نشا الذرة – ملح وفلفل للطعم – كوب من المرقة

ثانيا: خطوات طريقة عمل المكرونة السباغتي بصوص الماشروم

1- قومي بسلق المكرونة السباغتي اولا في وعاء به ماء مملح واتركيها حتى يتم سلقها ويمكنك إضافة قليل من زيت الزيتون إليها لمنعها من الالتصاق

2- وفي وعاء كبير قومي بإذابة ملعقتين الزبدة ثم قومي بإضافة الثوم والبصل إليها واتركيهم حتى يكتسب كل منهم اللون الذهبي

3- ثم قومي بإضافة الماشروم إلى الوعاء واتركيه حتى يتم طهيه جيدا

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-1-150x150.jpg
http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-2-150x150.jpg
http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-3-150x150.jpg

4- اخلطي النشا مع المرقة في وعاء آخر واتركيه جانبا

5- قومي بإضافة خليط الأعشاب إلى وعاء الماشروم واتركه يطهو حتى تفوح رائحته

6- والآن قومي بإضافة خليط المرقة والنشا إليه واتركه ليستمر في الطهي حتى يصبح قوامه سميكا أو إلى السمك الذي تختاره

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-4-150x150.jpg
http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-5-150x150.jpg
http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-6-150x150.jpg

7- أضيفي الملح والفلفل للتبيل وضبط الطعم

8- وبذلك يكون الصوص قد أصبح جاهزا قومي بإضافته فوق المكرونة السباغتي وقدميه للطعام وهو ساخن واستمتعي بطعمه اللذيذ أنت وأسرتك ~ ~ وبالهناء والشفاء ~ ~

http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-7-150x150.jpg
http://www.thaqafnafsak.com/wp-conte...-8-150x150.jpg

ملحوظة: يمكنك استخدام أي نوع مكرونة آخر يروق لك غير المكرونة السباغتي في إعداد هذا الطبق إذا أردتي ذلك