|
دجاج تكا مسالا
http://img.3a2ilati.com/Ze1SacfuUgoH...8d83cd68ac.jpg
المكوّنات
طريقة العمل 1- قطعي صدور الدجاج الى قطع متوسطة الحجم ثم اتركيها جانباً. 2- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لحوالى دقيقتين حتى تذبل المكونات. 3- أضيفي صلصة الطماطم والفلفل الحار مع الخلط المستمر لأقل من دقيق لتتداخل المكونات جيداً. 4- زيدي الدجاج والغارام ماسالا، اخلطي من جديد ثم اتركي الخليط حتى يغلي لـ10 دقائق. 5- أضيفي الكاتشاب، السكر، الملح والماء الى الخليط ثم اتركيه حتى يغلي من جديد. 6- أبعدي القدر عن النار، اضيفي الكريمة مع التقليب بتأن حتى تحصلي على خليط متماسك ومتجانس. 7- وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك. |
| الساعة الآن 06:14 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى